Pour 8 à 10 personnes. Préparation : 15 min. Cuisson : 45 min.

Vin choisi : Jurançon

100g de farine, 2 c. à café de moutarde, 2 c. à café de Ketchup, 5 boites de Surimi (50 unités), 10 ml d'huile d'olive, 10 ml lait

Mélangez tous les ingrédients sauf le surimi. Vous pouvez couper les batonnets de surimi en deux dans le sens de la largeur.

Ensuite, mettre dans un moule à cake une couche du mélange, mettre un baton de surimi dans chaque angle. Puis mettre le surimi en couche alternée avec le mélange.

Préchauffez le four Th. 7 pendant 6 minutes puis mettre le cake au four pendant 45 minutes suivant le four.